夏の涼菓、「旬果ジュレ」に、南蛮直伝の二百年かすてら『暦』のセット商品。
旬果ジュレ 風の香
余分な火を入れず、余計な材料を足さず。果実本来のおいしさをゼリーに閉じ込めました
そよ風にゆれる果実の香りを、とじこめて。
創業二百六十有余年、四季のうつろいに寄り添い、素材の持ち味を見極めてきた和菓子屋が、果実の香りとみずみずしさを、涼やかな一品に仕立てました。
温州の日向に実るみかん、甲州の朝露をまとった白桃、信州の山々が育む葡萄、南国から届くライチの風。
ほのかな苦みと清涼感が広がるピンクグレープフルーツ、凛とした涼味をたたえた青梅の香り。
果実それぞれの個性をいかしながら、和菓子屋ならではの繊細な技と上品な甘さ、なめらかな口あたりにととのえました。
暑い季節のひとときに、風と香りがそっと寄り添うような、涼味あふれる果実のしずくをお楽しみください。
南蛮貿易時代に栄えた平戸の、異国情緒溢れる熊屋の南蛮菓子。
平戸菓子の歴史を語る上で欠かせない国、ポルトガル。
そのポルトガルの都、リスボンの街角を鮮やかに彩る装飾タイル「アズレージョ」の文様を、南蛮菓子のパッケージにあしらっております。
1550年の開港以来、平戸に薫る異国の風を、お菓子に乗せてお届けします。
花かすていら «Hana Castella»
約150年前に、平戸の菓子司が丹精込めて創った銘菓を、愛蔵本を元に復刻。古に想いを馳せ、お召し上がりください。
平戸シュガーラ «Hirado Sugalla»
今から約400年前、平戸に初めてポルトガル船が来航した折に伝えられし、エキゾチックな風味の南蛮菓子。
和楽 «Waraku»
風味豊かなバターを使用し、職人が丁寧に炊き上げた丹波産黒豆をトッピングした、熊屋自慢の和風マドレーヌ。
こっぺサンド(きなこ) «Koppe Sand Flavor:Kinako»
良質なフレッシュバタークリームに、熟練の職人が炊き上げた粒あんが入った、熊屋自慢の和風ブッセ。
こっぺサンド(抹茶) «Koppe Sand Flavor:Matcha»
きなこ・抹茶が入った生地は、もちもちっとした新食感。老若男女、幅広くから好まれる逸品です。
オ・ケージョ «O queijo»
3種のチーズをブレンドした焼饅頭。チーズの濃厚で深い味わいを、ぜひお楽しみください。
【発送方法について】
本商品は常温発送となります。
【内容量】
風の香:
日向の香り みかん 1ヶ・山紫の香り ぶどう 1ヶ・朝露の香り 白桃 1ヶ・南風の香り ライチ 1ヶ・陽光の香り ピンクグレープフルーツ 1ヶ・夕涼みの香り 青梅 1ヶ
南蛮菓子:
花かすていら 4ヶ・和楽 2ヶ・こっぺサンド 各2ヶ・平戸シュガーラ 4ヶ・オケージョ 2ヶ
賞味期限:旬果ジュレ 20日間
南蛮菓子 14日間