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ヒランノカケラ

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【森酒造場×熊屋】長崎平戸の老舗酒造と老舗和菓子屋のコラボレーション

熊屋平戸本店の程近く、創業1895年創業老舗酒造の森酒造場の日本酒《飛鸞》を使用し製造された【森酒造場×熊屋】の、長崎平戸の魂がこもった唯一無二の琥珀糖。

熊屋の職人技術が光る、限られた環境で繊細に磨かれる《琥珀糖》という名のこの菓子は、外側は《シャリッ、パリッ》とした食感で、内側は外の食感からは想像もできない、ジュレのような瑞々しく、優しい食感。

そして、そこからあふれ出す森酒造場の杜氏が作り上げた、日本酒《飛鸞》の誇り高き風味。

3色のカケラ=3種の飛鸞。
フレーバーは、以下の通りとなっております。

---緑のカケラ---
飛鸞Classic×平戸夏香

---青のカケラ---
飛鸞Plum

---白のカケラ---
飛鸞にこまる×平戸根獅子浜の塩

販売開始から約半年、この宝石のような琥珀糖は満を持してオンライン販売を開始致します。

飛鸞を飲みながら、ヒランノカケラを食す。
贅沢なひと時を、ぜひ。

賞味期限:発送日より30日間
※本商品はアルコールを含んでおります。